Dans plusieurs civilisations anciennes, la cannelle était considérée comme sacrée; elle servait à conserver les temples et était brûlés comme encens lors de funérailles.
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Notre casse à haute teneur en huile (deux fois plus savoureuse que la vannelle du Ceylan) fait partie des rituels familiaux, les plus importants, comme la tarte à citrouille de l'Action de Grâce et les biscuit de Noël, depuis plus de 100 ans.
Adoptez-la et vous ne pourrez plus vous en passer.
La cannelle Korintje à haute teneur en huile contient entre 3 et 3.5 % d'huile essentielle; plusieurs autres marques en contiennent de 1 à 2 % et les marques de moins bonne qualité contiennent 0.5 %
Excellente pour les pâtisseries et les desserts
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