Une sauce BBQ primée et digne des meilleurs compétiteurs

La Sauce BBQ de Compétition 350 ml est fabriquée au Québec selon des standards élevés. Sa texture veloutée et son goût parfaitement équilibré en font une sauce incontournable. Avec ses notes de cassonade, poivre, piments forts, cannelle et fumée, elle magnifie poulet, côtes levées, brisket, porc effiloché et même poisson.

Elle a remporté la 3e place mondiale dans la catégorie « sauce BBQ » au American Royal 2018, l’une des plus grandes compétitions BBQ au monde.

Ingrédients de qualité

Composition

Sucres (cassonade, sirop de maïs, sucre d’érable), pâte de tomates, vinaigre, vinaigre de cidre, eau, épices (moutarde), sel, sauce Worcestershire (vinaigre, eau, vinaigre de malt (orge), mélasse verte, sauce soja (eau, sel, protéines de soja hydrolysées, sirop de maïs, caramel), cassonade, sel, extrait de tamarin, ail en poudre, oignon en poudre, anchois (poisson), épices, caramel, saveur naturelle, sirop de maïs), légumes déshydratés (ail, oignon), fumée en poudre (mesquite), arômes naturels.

Allergènes

Contient : moutarde, orge, poisson, soja.

Utilisations

Une sauce parfaite pour toutes les viandes BBQ

• Idéale pour les côtes levées et le brisket.
• Excellente pour le poulet grillé ou fumé.
• Parfaite pour le porc effiloché (pulled pork).
• Délicieuse pour laquer les viandes ou en trempette.
• Fonctionne aussi avec le poisson grillé.

Excellence québécoise et niveau compétition

Conçue au Québec, cette sauce offre une signature riche, sucrée, légèrement épicée et parfaitement fumée. Son profil aromatique professionnel lui a permis de s’illustrer à l’international — et elle fera briller n’importe quel BBQ maison.

Avis client

Mathieu G.  ★★★★★

« Une vraie sauce de compétition ! Riche, épicée et parfaitement équilibrée. Je comprends pourquoi elle a gagné un prix. Mes côtes levées n’ont jamais goûté aussi bon. »