Voici une recette facile pour des légumes rôtis avec notre assaisonnement Harissa biologique :

Ingrédients :

500 g de légumes de saison (par exemple, carottes, courgettes, poivrons, patates douces, etc.)

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à café d’assaisonnement Harissa biologique (ajustez selon votre préférence de piquant)

Sel et poivre au goût

2 cuillères à soupe de miel biologique (facultatif, pour une touche sucrée)

Instructions :

Préchauffez votre four à 200°C (180°C en mode chaleur tournante).

Lavez, épluchez si nécessaire, et coupez les légumes en morceaux de taille égale. Assurez-vous qu’ils sont suffisamment secs pour obtenir une belle coloration lors de la cuisson.

Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, l’assaisonnement Harissa biologique, le sel et le poivre. Si vous souhaitez une note sucrée, ajoutez également le miel biologique et mélangez bien.

Ajoutez les légumes coupés dans le bol avec la sauce à base d’assaisonnement Harissa biologique. Remuez pour bien enrober tous les légumes avec la sauce épicée.

Étalez les légumes en une seule couche sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.

Faites rôtir les légumes au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement dorés. Vous pouvez les retourner à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Une fois cuits, sortez les légumes du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les servir.

Garnissez éventuellement de coriandre fraîche hachée ou de persil pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Ces légumes rôtis à l’assaisonnement Harissa biologique sont parfaits en accompagnement d’une viande grillée, d’une salade ou même en garniture pour des wraps ou des sandwichs. Profitez de ce plat savoureux et épicé !

Liste complète des ingrédients du produit

Paprika biologique, Paprika fumé biologique, Sel marin, Poudre de chili ancho biologique, Granules d’ail biologique, Granules d’oignon biologique, Poivre noir biologique, Coriandre biologique, Piment de Cayenne biologique, Feuille de menthe verte biologique, Cumin biologique, Pas plus de 2% de phosphate tricalcique ajouté pour empêcher le produit de se tasser.

Valeur nutritive / Valeur nutritive Par 1/4 c. (0,9 g) / verser 1/4 c. à thé (0,9 g) Calories 2 Lipides / Lipides 0,1 g 1% Glucides / Glucides 0 g Protéines / Protéines 0,1 g Sodium 55 mg 2% Potassium 20 mg 1% Calcium 10 mg 1% Fer / Fer 0,1 mg 1% Non une source importante d’autres nutriments. / Source négligeable d’autres éléments nutritifs. * DV = valeur quotidienne * VQ = valeur quotidienne