Clous de Girofle entiers Biologique 42 g

Voici une recette simple de jambon laqué avec nos Clous de Girofle entiers Biologique 42 g

Ingrédients:

– 1 jambon entier (précuit)

– 20-30 clous de girofle entiers biologiques

– 1/4 tasse de miel

– 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

– 1/4 tasse de sucre brun

– 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 325°F (160°C).

2. Placez le jambon dans un plat de cuisson. Incisez le jambon en quadrillage, en veillant à ne pas couper trop profondément.

3. Insérez un clou de girofle entier biologique à chaque intersection du quadrillage.

4. Dans un petit bol, mélangez le miel, la moutarde de Dijon, le sucre brun et la cannelle jusqu’à obtenir une pâte homogène.

5. Badigeonnez généreusement le jambon avec ce mélange.

6. Couvrez le jambon avec du papier aluminium et enfournez pendant environ 1 heure et 30 minutes. Arrosez le jambon avec son jus de cuisson toutes les 20 minutes.

7. Retirez le papier aluminium et augmentez la température du four à 400°F (200°C). Laissez cuire encore 15 minutes pour caraméliser la surface.

8. Sortez le jambon du four et laissez-le reposer pendant 10 minutes avant de le découper.

Servez ce jambon laqué aux clous de girofle comme plat principal lors de votre prochain repas de fête ou de famille. Bon appétit !

Ingrédients :

clous de girofle biologiques 

1,5 once. / 42g

USDA biologique

Projet sans OGM vérifié

Certifié biologique par Quality Assurance International

OK Certifié casher

Emballé aux USA