Voici une recette simple pour une délicieuse salade de concombres aux Feuilles de coriandre Biologique 18g :

Salade de Concombres à la Coriandre Biologique

Ingrédients :

– 2 concombres biologiques

– feuilles de coriandre biologique au goût

– 1 oignon rouge biologique

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

– Le jus de 1 citron

– Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût

Instructions :

1. Lavez soigneusement les concombres biologiques et coupez-les en fines rondelles. Vous pouvez également les couper en demi-rondelles si vous préférez.

2. Émincez finement l’oignon rouge biologique pour ajouter une touche de couleur et de saveur à la salade.

3. Dans un grand saladier, mélangez les rondelles de concombre et l’oignon rouge émincé.

4. Ajouter les feuilles de coriandre biologique. Ajoutez-les au saladier avec les concombres et l’oignon.

5. Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive extra vierge, le jus de citron, le sel et le poivre. Remuez bien pour obtenir une vinaigrette homogène.

6. Versez la vinaigrette sur les légumes dans le saladier.

7. Mélangez délicatement tous les ingrédients pour enrober les concombres, l’oignon et la coriandre de la vinaigrette.

8. Goûtez la salade et ajustez l’assaisonnement en ajoutant du sel, du poivre ou du jus de citron selon vos préférences personnelles.

9. Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.

10. Servez votre salade de concombres à la coriandre biologique bien fraîche en accompagnement d’un plat principal ou en entrée.

Cette salade est légère, rafraîchissante et met en valeur la saveur fraîche de la coriandre biologique. Elle est parfaite pour les journées chaudes d’été ou comme accompagnement pour de nombreux plats.

Bon appétit !