Voici une recette simple et délicieuse utilisant les Clous de Girofle Moulus Biologique 69 g :

Poulet Rôti aux Clous de Girofle et Miel.

Ingrédients

– 4 cuisses de poulet

– 2 c. à soupe de miel

– 1 c. à café de clous de girofle moulus biologiques

– 1 c. à café de cannelle moulue

– 1 c. à café de paprika

– Sel et poivre au goût

– Huile d’olive

– Quelques branches de thym frais (optionnel)

Instructions

1. Préchauffez votre four à 190°C (375°F).

2. Préparez la Marinade : Dans un bol, mélangez le miel, les clous de girofle moulus, la cannelle, le paprika, du sel et du poivre. Ajoutez un filet d’huile d’olive pour obtenir une consistance lisse.

3. Marinez le Poulet : Badigeonnez les cuisses de poulet avec la marinade, en veillant à bien les enrober. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, ou idéalement toute une nuit au réfrigérateur pour plus de saveur.

4. Cuisson : Disposez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques branches de thym frais sur le poulet.

5. Rôtissez : Enfournez le poulet et laissez-le cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que le jus soit clair.

6. Servez : Une fois cuit, laissez reposer le poulet durant quelques minutes avant de servir.

Ce plat se marie parfaitement avec un accompagnement de légumes rôtis ou une salade fraîche. Bon appétit !